4 Dicas para aproveitar melhor a AirFryer
Aqueles que possuem a renomada airfryer conhecem a conveniência de preparar refeições rápidas e sem sujar a cozinha com gordura. No entanto, existem muitos segredos e dicas para otimizar o uso da fritadeira elétrica que geralmente são descobertos com o tempo ou através de conselhos de usuários mais experientes.
Não prepare nada na nova Airfryer antes de fazer isso
Adquiriu uma airfryer nova e está ansioso para testá-la? Antes, é essencial realizar o processo de cura do equipamento, independente do modelo. A cura é crucial para manter a qualidade do revestimento antiaderente.
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- Inicie lavando o cesto e a base com detergente neutro e uma esponja suave, enxague bem e deixe secar completamente.
- Em seguida, aplique uma fina camada de óleo sobre toda a superfície interna e aqueça a fritadeira elétrica a 200ºC durante 10 minutos.
- Após o resfriamento, lave novamente e seque. Com isso, sua airfryer estará pronta para uso.
- Esse procedimento é necessário apenas antes do primeiro uso, mas se o uso for frequente, repetir a cura ocasionalmente ajudará a conservar o revestimento antiaderente.
Sempre pré-aqueça
A ideia de que as receitas na airfryer são feitas rapidamente pode levar à crença de que basta colocar os alimentos no aparelho, ligá-lo e, como por magia, tudo estará pronto em 10 minutos.
No entanto, mesmo sendo um equipamento eficiente, a fritadeira elétrica necessita de um tempo para pré-aquecer, assim como um forno tradicional ou uma panela com óleo. Para otimizar o tempo, é recomendável ligar a airfryer na temperatura desejada e deixá-la aquecer enquanto você prepara os alimentos.
O local onde a airfryer fica é importante
Não é recomendável colocar a fritadeira elétrica em qualquer espaço apertado da cozinha. Colocar a airfryer entre móveis ou perto de outros eletrodomésticos, obstruindo a ventilação, pode levar ao superaquecimento do motor e ao aquecimento excessivo da parte externa.
Isso pode acelerar o desgaste dos componentes e reduzir a vida útil do aparelho. Além disso, objetos de plástico ou materiais inflamáveis próximos podem derreter ou até mesmo causar incêndio.
Mesmo que seja necessário armazená-la em locais fechados, mantenha uma distância de pelo menos 10 a 20 cm da parede atrás.
A capacidade do volume nem sempre é a realidade
O tamanho da airfryer é determinado pela capacidade em litros do seu cesto. Isso é útil para conhecer as dimensões, mas não é recomendável encher o cesto até o topo.
A airfryer opera através da circulação de ar quente, e se o cesto estiver completamente cheio, o ar não circula adequadamente. Isso pode resultar em um tempo de cozimento mais longo e uma cocção inadequada. Por isso, é aconselhável dividir em porções menores.
